總結(jié)一下不銹鋼發(fā)酵罐的使用技巧

　　不銹鋼發(fā)酵罐適用于各種微生物發(fā)酵，設(shè)備具有穩(wěn)定性好操作方便等特點(diǎn)，用戶可根據(jù)發(fā)酵工藝選用相應(yīng)結(jié)構(gòu)與造型發(fā)酵罐，采用上機(jī)械攪拌系統(tǒng)，攪拌器可無(wú)級(jí)調(diào)速。
 

　　采用內(nèi)循環(huán)形式，采用攪拌槳分散和打碎氣泡，發(fā)酵罐的溶氧速率高，混合效果好，發(fā)酵罐的材料采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，內(nèi)表面鏡面拋Ra0.28m，外表面拋亞光、鏡面、噴砂或冷軋?jiān)珌喒狻?br /> 

　　發(fā)酵罐的種類很多，根據(jù)微生物的需氧特性，在生產(chǎn)上設(shè)計(jì)了厭氧發(fā)酵罐和好氧發(fā)酵罐。由于工業(yè)生產(chǎn)上厭氧菌的應(yīng)用較好氧菌少，生產(chǎn)過(guò)程中不需供氧，故其發(fā)酵罐的類型結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單。而好氧發(fā)酵過(guò)程需要供氧，菌種類型多，故其發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)相應(yīng)復(fù)雜，類型也相應(yīng)較多，主要滿足微生物代謝產(chǎn)物的積累而制。
 

　　不銹鋼發(fā)酵罐使用技巧：
 

　　1、必須確保所有單件設(shè)備能正常運(yùn)行時(shí)使用本系統(tǒng)。
 

　　2、在消毒過(guò)濾器時(shí)，流經(jīng)空氣過(guò)濾器的蒸汽壓力不得*過(guò)0.17MPa，否則過(guò)濾器濾芯會(huì)被損壞，失去過(guò)濾能力。
 

　　3、在發(fā)酵過(guò)程中，應(yīng)確保罐壓不超過(guò)0.17MPa。
 

　　4、在實(shí)消過(guò)程中，夾套通蒸汽預(yù)熱時(shí)，必須控制進(jìn)汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)，否則會(huì)引起發(fā)酵罐的損壞。
 

　　5、在空消及實(shí)消時(shí)，一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水。否則可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁，造成設(shè)備損壞;在實(shí)消時(shí)，還會(huì)造成冷凝水過(guò)多導(dǎo)致培養(yǎng)液被稀釋，從而無(wú)法達(dá)到工藝要求。